włoska kawa do ekspresu rzyzwyczajenia. Jedni wybiorą więc ekspres przelewowy, a inni kupią ciśnieniowy. Nawiasem mówiąc, te ostatnie cieszą się coraz większym zainteresowaniem kupujących. No cóż, dzięki tego typu urządzeniom można w domowych warunkach parzyć taką kawę, jaką serwują w kawiarniach. Już za kilkaset złotych można nabyć niezły ekspres ciśnieniowy i wcale nie trzeba przepłacać. Ale jeśli ktoś chciałby rzeczywiście zainwestować w sprzęt z najwyższej półki, też może to przecież zrobić.
A jaką kawę kupować? Lepsza jest kawa włoska czy może niemiecka? I znów nie odpowiemy jednoznacznie na to pytanie Nawiasem mówiąc, zależy to od gatunku kawy, a nie w jakim kraju ją kupujemy. Ale skoro już mowa o kawie, to rzeczywiście Włosi uchodzą za jej znawców. No cóż, nie pozostaje nic innego jak tylko pojechać do ojczyzny Dantego i Petrarki i sprawdzić to. Czemu nie? Może zaplanować wakacje w Italii?
Przy zakupie kawy powinniśmy zwrócić uwagę
Parzona kawa o poranku to prawdziwy rarytas. Deser dla podniebienia. Chwila zapomnienia, relaksu. Czas tylko dla nas...
Obecnie na sklepowych półkach można znaleźć kawy rozpuszczalne oraz kawy ziarniste. Oczywiście prawdziwy aromat, oryginalność smaku znajdziemy wyłącznie w kawach ziarnistych, a ekspresy do kawy ułatwiają nam codzienne przygotowanie tej recepruty. Dodam, że kawa włoska, cieszy się ogromnym zainteresowaniem na całym świecie. Cappucino, włosi pijają od rana. W ciągu dnia, najlepsza dla nich jest kawa latte lub mocniejsze espresso. Kawa włoska ma głębie smaku. Jej oryginalność doceniają wszyscy fani kawy. Ci, dla których espresso jest nieco za mocne, mogą spróbować kawy "americano" ponieważ jest podawana w formie bardziej rozcieńczonej.
Ekspresy do kawy są tańsze i droższe, ale przy wyborze idealnego urządzenia warto zwrócić uwagę na design, możliwość parzenia kawy z ciepłym mlekiem, oraz jakie rodzaje kawy możemy przygotowywać. Kawa włoska ma bardzo dużo alternatyw w przepisach. Przyrządzenie idealnego napoju, dla niektórych nie jest oczywiste, w związku z czym ekspresy do kawy będą dobrymi inwestycjami. Warto pamiętać aby kupować sprawdzoną, ziarnistą kawę. Nie da się jej porównać do kawy rozpuszczalnej. Jeśli preferujemy subtelniejszy smak, wybieramy ziarenka jaśniejsze. Ważne aby ziarna miały głębię koloru. Przy zakupie kawy powinniśmy zwrócić uwagę na szczelność opakowania. Na koniec należy pamiętać, że kawa pita jako czyste espresso powinna mieć lepszą jakość niż kawa parzona w cappuccino.
Ważne jest poczucie nasycenia się jakimkolwiek
Jesteś pewnie ciekaw drogi czytelniku, o czym myśli przeciętny człowiek, kiedy wstanie rano. To też w zależności od porannych upodobań. Przeważnie jednak pojawia się tylko jedna myśl. Napić się dobrej kawy. No tak. Co zrobimy, kiedy takowego towaru w domu nie mamy, a do sklepu nie ma zbytnio czasu, aby się wybrać ponieważ musimy się pojawić w pracy? Nie ma innego wyjścia, jak tylko przecierpieć i dopiero na miejscu wykonywania swoich obowiązków zawodowych można zrealizować to pragnienie lub jeśli mamy odpowiednio silną wolę przecierpieć cały dzień i dopiero wtedy usiąść do degustacji. Niestety tak silnej woli nie mamy. Pewna grupka ludzi pracujących w jednej z firm utknęła na drodze pomiędzy miastami ponieważ mikrobus, którym podróżowali uległ awarii i nic nie wskazywało na to, aby została ona w porę usunięta. Naprawa tego samochodu trwała bardzo długo. Dlatego też gdy już przybyli na miejsce, jakie było zdziwienie szefa, gdy pierwsze co usłyszał podczas wejścia ekipy do zakładu pracy było gromkie zawołanie: "Kawa. Kawa. Kawa." Na korytarzu stały dwa potężne ekspresy do kawy. Szybko zapach tego aromatycznego napoju rozszedł się po firmie. Nagle jeden z pracowników stwierdził: "Szefie. Dziś mi nawet nie przeszkadza, że to jest kawa włoska. Jaka by nie była, to zawsze jednak kawa." Tak to się dzieje z typowymi kawożłopami. W sytuacji kryzysowej nie przeszkadza im to, że nie jest to ich ulubiony napój. Ważne jest poczucie nasycenia się jakimkolwiek już aromatem, byle byłoby to coś kawowego.
Przede wszystkim nie prośmy o waniliowe
Włosi wymyślili wszystko, co ma związek z najlepszą kawą. Od nazewnictwa (latte, cappuccino, macchiato), przez niesamowite ekspresy do kawy, aż do największych producentów (Lavazza, Illy). Jeśli szukamy napoju charakteryzującego się najlepszą jakością, jedyną słuszną odpowiedzią jest kawa włoska.
W czasach, gdzie króluje frappuccino i twory temu podobne, Włosi niezmiennie pozostają przy tradycyjnych kawiarniach. Niezależne kawiarnie obsługiwane przez profesjonalnych baristów, stanowią we Włoszech raczej regułę niż wyjątek. Niektóre miejsca są otwarte od XVIII wieku, co jest prawdziwym ewenementem. Nasza pierwsza kawa włoska powinna stanowić dla nas prawdziwą ceremonię. Przede wszystkim, nie prośmy o waniliowe latte na chudym mleku z bitą śmietaną - nie ten kraj. Większość napojów można zamówić jednym słowem. Np. chcąc napić się espresso wystarczy, że powiemy caffè. Americano to shot espresso z wodą, a macchiato - z mlekiem. Jednak królem jest cappuccino, które włosi spożywają do śniadania. Pamiętajmy, żeby nie zamawiać go w porze obiadowej i później, bo z pewnością spotkamy się ze zdziwieniem albo uśmiechem na twarzy baristy. Włosi po prostu tego nie robią.
Picie kawy we Włoszech, to jedno z najbardziej autentycznych, kulturowych i kulinarnych przeżyć. Warto wspomnieć, że także jedno z najtańszych, bo espresso kosztuje tam grosze. Sprawmy sobie przyjemność, odwiedzając tradycyjną kawiarnię i poczujmy się jak prawdziwi mieszkańcy tego kraju. A jeśli mamy ochotę na dodatek bitej śmietany, zdecydujmy się na deser.
Tam kawę piję się praktycznie na
Kawa włoska nie ma sobie równych. Tę tezę z całą pewnością potwierdzą wszyscy, którym dane było delektować się tym pysznym napojem pod niebem Italii. Tam kawę piję się praktycznie na każdym kroku i to jeszcze o każdej porze dnia i nocy. No cóż, co kraj, to obyczaj. Nawiasem mówiąc, Włochy warto odwiedzić nie tylko ze względu na doskonałą kawę, bo to nader fascynujący kraj, który przyciąga od zawsze do siebie rzesze turystów pięknymi krajobrazami, wspaniałymi zabytkami, dobrym jedzeniem, doskonałym winem i oczywiście gościnnością. Może warto byłoby nadchodzące wakacje spędzić właśnie na Półwyspie Apenińskim? Czemu nie? Można wsiąść w samochód i tam po prostu pojechać. Nie jest znów tak daleko, a i ceny w Italii nie należą do najwyższych.
Wróćmy jednak do zasadniczego tematu niniejszego artykułu, bo wszak mamy omówić ekspresy do kawy. Otóż, jedni wybierają przelewowe, a inni z kolei stawiają na ekspresy ciśnieniowe. Jest też grupa kawoszy, którzy uznają, że kawa najlepiej smakuje z klasycznej kafeterki. Każdy z nas tak naprawdę ma swoje przyzwyczajenia i preferencje i stąd różne wybory różnych osób.